Comment arrêter d'avoir des grumeaux dans la pate à crêpe ?

Soirée crêpes ! La chandleur, un repas avec des amis ou juste une fringale à 22h30, les crêpes c'est tout le temps délicieux.

Mais voilà, vous avez suivi la recette pour comment faire des crêpes; le lait, la farine et les œufs ont fait des grumeaux et vous n'arrivez pas à les diluer.

Tout

d'abord, il est conseillé de battre avec un fouet la pâte le plus rapidement possible (attention à ne pas en mettre partout). Vous pouvez également prendre une cuillère à soupe et écraser un par un les grumeaux.

Les grumeaux dans la pâte sont en fait des bulles de farine qui ne sont pas percés et qui se mélangent dans le lait et les oeufs.

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